|
Franse Witte Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot witte bonen, 1 ui, 2 tenen knoflook, 200 gr. knoflookwordt (chorizo bv.)200 gr. lamsstoofvlees, 4 tomaten, 1 blikje tomatenpuree
Voorbereiding: Snijd het lamsvlees in stukjes, snijd de knoflookwordt in dikke plakken, snijd de ui in ringen, ontvel de tomaten
Bereidingswijze: Bak het lamvlees rondom aan samen met de uienringen, voeg de tomaten toe en laat het geheel 1 1/2 uur zachtjes stoven met de deksel op de pan, voeg op het laatst de witte bonen toe en de tomatenpuree en warm het geheel goed door.
|
|
|